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EDULIS CRIANZA RIOJA BODEGAS ALTANZA

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6.50

EDULIS CRIANZA RIOJA BODEGAS ALTANZA

Edulis es un vino categórico, 100% Tempranillo, 100% roble francés con una crianza de más de 12 meses en barrica. Crianza de entrada ligera, equilibrado y redondo con aromas a frutos rojos, trago placentero y largo postgusto, ideal para disfrutarlo de tapeo o acompañando una buena comida.

Categoría:

Descripción

Elaboración/Crianza
12 meses en barricas de roble francés, posteriormente reposa 2 meses en tinos de roble francés Allier de 22 Hl.

Temperatura de Servicio 14-15ºC
Visual Rojo cereza intenso, de capa media, limpio y brillante.

Nariz
En nariz predominan los aromas varietales de frutos rojos, como frambuesa y cereza, ligeras notas a regaliz y una madera muy bien ensamblada que aporta matices balsámicos con sutiles tostados.

Boca

De entrada ligera, equilibrado, redondo y con buena acidez. Tanino amable y bien estructurado. Al paladar retornan los aromas de frutos rojos percibidos anteriormente. Un trago placentero con largo postgusto.

Maridaje

Un vino versátil que combina perfectamente con ensaladas, pastas con salsas intensas, carnes blancas, rojas, caza menor, guisos, pescados azules o incluso blancos en salsa. Sugerencia: cazuela marinera.

Variedad
100% Tempranillo

Grado de Alcohol
13.5%

Premios
Medalla de Oro Concurso Internacional de LyonMedalla de Oro Berlin Wine Trophy