Producto 100% Natural, sin aditivos, ni conservantes, ni edulcorantes.

Nuestro Vinagre Balsámico Transparente De Diego Galán es ÚNICO EN EL MUNDO.

Elaborado con la mejor selección de uvas dulces Pedro Ximénez, las cuales son expuestas al sol para su pasificación y sometidas a un lento proceso de acetificación, maduración y cuidado envejecimiento durante 5 años en Barricas de Roble Americano, siguiendo el tradicional sistema de Criaderas y Soleras, este vinagre es decolorado utilizando únicamente procesos 100% Naturales.

Gracias a su transparencia, no altera el color de los alimentos y su extraordinario aroma a uvas pasas, caramelo y miel, y su magnífico sabor agridulce hacen de este vinagre un condimento ÚNICO que, utilizado junto con nuestro aceite Pago Baldíos San Carlos, se convierte en un manjar exquisito.

Se utiliza en crudo para ensaladas, para pescados a la plancha, pollo, marisco, pudiendo conseguir un sorprendente toque caramelizado.

Lo puedes encontrar en formato de 250 ml