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Gota de Mundo Sauvignon Blanc 2022

Gota de Mundo Sauvignon Blanc 2022

15,90 

Este Sauvignon blanc nace de los viñedos de Brda, en Eslovenia y forma parte de la colección de Gota de Mundo. Este apasionante proyecto, da vida a expresivos y singulares vinos a partir de las distintas regiones del mundo. Enamora con sus notas florales y tropicales y su paladar fresco. Con una excelente relación calidad-precio, gustará a los fans de esta uva blanca.

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Vista

De color amarillo pajizo.

Nariz

Predominan las notas de saúco, de kiwi y de maracuyá.

Boca

De cuerpo medio, fresca, crujiente. Exhibe un final ligeramente picante.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Maridaje

Ideal con aperitivos ligeros, con platos de pescado refinados y con quesos con una maduración media.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción

Viñedos situados en las colinas de la región de Brda, en el oeste de Eslovenia.

Edad

Más de 20 años.

Clima

Clima submediterráneo.

Cosecha

Cosecha manual en cajas de 15 kilogramos a mediados de septiembre.

Vinificación

La fermentación tiene lugar a 12 °C.

Envejecimiento

Crianza de 6 meses sobre sus finas lías.