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Jamón Ibérico de Bellota 100 gramos De Diego Galán

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Jamón Ibérico de Bellota 100 gramos De Diego Galán

100 gr

Jamón Ibérico de Bellota (al vacío) 100 g.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que jamón ibérico es solo aquel que se obtiene de las patas traseras de auténticos cerdos de nuestra península con capacidad de infiltrar la grasa en el músculo, una condición genética que no tiene ningún otro animal en el mundo.

El jamón que se obtiene de estos cerdos puede ser clasificado en tres tipos según su alimentación: ibérico de bellota, ibérico de campo e ibérico de cebo.

 

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Descripción

Jamón Ibérico de Bellota (al vacío) 100 g.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que jamón ibérico es solo aquel que se obtiene de las patas traseras de auténticos cerdos de nuestra península con capacidad de infiltrar la grasa en el músculo, una condición genética que no tiene ningún otro animal en el mundo.

El jamón que se obtiene de estos cerdos puede ser clasificado en tres tipos según su alimentación: ibérico de bellota, ibérico de campo e ibérico de cebo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS
Valor energético 1248 KJ / 299 Kcal
Grasas 18,90 g
de las cuales saturadas 6,81 g
Hidratos de carbono 0,90 g
de los cuales azúcares 0,50 g
Proteína 31,40 g
Sal 4,22 g

Información adicional

Ingredientes

Jamón de bellota ibérico, sal y conservadores (E-252 y E-250)