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75 cl. 13% Vol.
Vino de la Casa De Diego Galán 75 cl. 13% Vol.
El “vino de la casa” tiene que ser un vino que sorprenda al cliente, un vino “descubierto” por su excelente relación calidad-precio. Un vino que huela y sepa a vino, incluso que haya pasado por barrica y le ganen los aromas de bouquet para acompañar la mayoría de los platos que ofrece el restaurante. Un vino que el restaurador se sienta orgulloso de ofrecerlo por su calidad, pero también por su precio.
Vino de la Casa De Diego Galán 75 cl. 13% Vol.
El “vino de la casa” tiene que ser un vino que sorprenda al cliente, un vino “descubierto” por su excelente relación calidad-precio. Un vino que huela y sepa a vino, incluso que haya pasado por barrica y le ganen los aromas de bouquet para acompañar la mayoría de los platos que ofrece el restaurante. Un vino que el restaurador se sienta orgulloso de ofrecerlo por su calidad, pero también por su precio.
| Variedad | Verdejo |
|---|---|
| Elaboración | Despalillado y estrujado. Maceración en frio a 5ºc durante 10 horas. Desfangado estático. Fermentación alcohólica. Controlada a 17ºc. |
| Conservación | Botella tumbada o boca a abajo |
| Temperatura de consumo | 8º / 10ª C |
