Cerveza Artesanal

28038 es la primera India Pale Ale elaborada por Compañía de Cervezas del Valle del Kahs. Hace tributo al distrito postal donde se ubica la fábrica, en el madrileño barrio de Vallecas. Se trata de una cerveza de color ambarino, traslúcida, con cremosa espuma blanca. Los aromas a cítricos y fruta tropical provienen del uso del lúpulo americano Columbus, cultivado en el Valle del Órbigo leonés.

Red Plus es una strong ale de Compañía de Cervezas del Valle del Kahs. La microcervecería vallecana se inspira en su primera cerveza Red Kahs, para elaborar una versión fortificada de la misma. Esta cerveza conserva el color rojizo de su hermana pequeña, quizás con un matiz más oscuro y cerrado. Su cremosa espuma es de un color beige claro. Estamos ante una cerveza maltosa, con gran cuerpo y sabor y equilibrada. Las notas de pasas, caramelo y bizcocho priman sobre las ligeros recuerdos herbales del lúpuolo. Ideal para maridaje de platos contundentes de carne, postres con galleta y bizcocho y como trago para relajarse.